Oficina abordou orientações do Guia Alimentar para a População Brasileira, classificação dos alimentos e interpretação de rótulos nutricionais

A Prefeitura de Presidente Prudente, por meio da Secretaria Municipal de Saúde (Sesau), em parceria com o curso de Nutrição da Universidade do Oeste Paulista (Unoeste), promoveu, nos dias 15, 16 e 20 de outubro, uma capacitação sobre o Guia Alimentar para a População Brasileira. A iniciativa reuniu 142 profissionais, entre agentes comunitários de saúde, nutricionistas e técnicos em Nutrição.

A atividade integrou a programação da Semana Municipal da Alimentação Saudável, realizada em alusão ao Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro, com o objetivo de ampliar o conhecimento dos profissionais e fortalecer as ações de promoção da saúde e prevenção de doenças por meio da alimentação adequada e saudável.

Com uma abordagem prática e dinâmica, a oficina proporcionou a troca de experiências e a reflexão sobre os principais desafios enfrentados pela população na adoção de hábitos alimentares mais saudáveis.

Durante os encontros, os participantes tiveram acesso a orientações sobre a classificação dos alimentos conforme o grau de processamento, a interpretação de rótulos nutricionais e a discussão de casos clínicos. As atividades também abordaram estratégias para orientar as famílias atendidas nas unidades de saúde, considerando suas diferentes realidades e necessidades.

A capacitação teve como foco o fortalecimento da atuação dos profissionais da Atenção Primária à Saúde, especialmente no desenvolvimento de ações educativas que incentivem escolhas alimentares mais conscientes e contribuam para a melhoria da qualidade de vida da população.

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